Как открыть хостел с нуля
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть хостел с нуля». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Содержание:
Самые распространенные хостелы в России – это «однозвездные». Они требуют небольших вложений, но пользуются особым спросом у таких категорий:
- До 65% – это молодежные группы, в основном иногородние студенты.
- Путешествующие семейные пары.
- Группы и одинокие туристы-бюджетники.
- Приезжие, находящиеся в служебных командировках.
- В самых больших хостелах обычно ночуют мигрирующие по стране граждане, гастарбайтеры и люди, не имеющие своего места жительства.
Последнее время большое распространение получают общежития европейского типа, или же, как их называют – хостелы.
Существует вариант с постройкой собственного дома в удобном месте. Стоит это делать на курортах или в небольших городах, которые, тем не менее, популярны у туристов.
Арендодатель ставит ультиматум
Обязательно нужно обзавестись расчётным счётом в банке, чтобы клиентам было легче производить оплату, и сделать печать.
Требования ГОСТ к хостелу
Чтобы разобраться с тем, как нужно организовать хостел с нуля, требуется ознакомиться с нормативной базой. В 2015 году был принят ГОСТ 56184-2014 «Общие требования к хостелам», согласно которому бюджетное гостиничное заведение нужно обустроить по таким правилам:
- под одно постельное место нужно выделить не менее 4 кв. м.;
- высота потолков помещения должна быть не менее 2,5 м;
- кровати должны быть размером не менее 80х190 см, а расстояние между ними – от 75 см;
- помещение нужно оборудовать огнетушителем и вести специальный журнал, чтобы обеспечить пожарную безопасность;
- на 15 мест требуется оборудовать 1 душевую кабину, причём санузел должен находиться за пределами жилых помещений;
- на 12 мест оборудовать 1 туалет;
- на 6 мест обустроить 1 раковину;
- обеспечить постояльцам доступ к питьевой воде и чайнику;
- оборудовать комнату для общения постояльцев, например, гостиный зал;
- если вблизи с хостелом имеется место, где можно поесть, необязательно оборудовать кухню в самом хостеле;
- прописать для персонала и гостей хостела правила поведения, их права, обязанности и ответственность, которая последует в случае их нарушения.
В хостеле на 50 мест должно быть не менее 6 комнат, в каждой из которых можно поместить по 8 персон. Требуется 4 санузла. Помимо комнаты для отдыха, стоит оборудовать комнату для перекуса – полноценную столовую или мини-бар. Также потребуется подсобное помещение для хранения постельного белья, инвентаря, расходных материалов и т. п.
Точная сумма расходов зависит от стоимости на недвижимость конкретно в вашем регионе. Окупаемость зависит от региона и рекламы.
Давно прошли времена, когда хостелы ассоциировались с десятком двухъярусных кроватей в одной комнате. Сейчас это современные и хорошо обустроенные помещения, особенно популярные у туристов и студентов. Поскольку по статистике большую часть посетителей составляет молодёжь, хостел должен соответствовать необходимым требованиям. Вот минимальный набор:
- Бесплатный интернет со свободным доступом. Нередко наличие Wi-Fi может стать решающим при выборе хостела.
- Качественная мебель. Экономить на хороших кроватях не стоит, чтобы люди после ночного сна не чувствовали себя разбитыми.
- Бытовая техника: фен, утюг с гладильной доской, стиральная машинка и пр.
- Кухня с полным набором бытовых приборов и посуды (электрический чайник, холодильник, плита и пр.). Если нет возможности поставить плиту, пусть будет хотя бы хорошая микроволновая печь.
- Небольшая столовая, которая может располагаться как в отдельном помещении, так и в пределах кухни. Приятным бонусом для постояльцев могут стать готовые завтраки по отдельной цене или буфет.
Приобретите Wi-Fiроутер для раздачи интернета. Не поскупитесь на широкий канал, в противном случае при большом количестве гостей, скорость будет проседать. Поставьте общедоступный ПК. Из бытовых приборов понадобятся стиральная и посудомоечная машины, фен, утюг.
Пошаговый план открытия хостела с нуля
Далее, необходимо связаться с МЧС. Вам пришлют пожарного инспектора, который выпишет предписание с указанием недостатков. При выполнении всех условий дальнейших проблем обычно не возникает.
Экономьте и делайте ремонт своими руками. Если помещение оформлено по договору аренды, то попробуйте договориться с хозяевами об арендных каникулах на время ремонта помещения.
Через интернет можно быстрее донести информацию до конечного потребителя, но важно учитывать текущую ситуацию на рынке и по необходимости задействовать остальные способы и методы информирования.
Какие требования установлены к хостелам?
При открытии хостела на 100 мест нужно выбрать помещение, в котором можно будет возвести несколько блоков с отдельными санузлами, кухней, комнатой для отдыха и т. п. В этом случае можно выкупить несколько квартир, которые далее перепланировать в один мини-отель.
Обязанности: влажная уборка и чистка полов, лестниц, окон, стен, а также кухонного оборудования, дезинфекция душевых кабин, раковин, унитазов. Уборка комнат, выброс мусора, покупка чистящих средств, пакетов для мусора, инвентаря и других средств. Заработная плата: 15 — 25 тысяч рублей.
Вкратце, жилые комнаты хостелов не располагаются на цокольном этаже, в подвальном помещении. В хостеле, как правило, располагают одноярусные, двухъярусные кровати. Одно спальное место занимает 4 кв.м., высота потолков не менее 2,5 м.
В то время как другие – опытные предприниматели, которые знают, как выгодно вкладывать деньги в недвижимость.
В вопросах продвижения необходимо понимать, что у каждого вида деятельности имеется своя специфика. При выборе рекламной политики необходимо исходить из целевой аудитории. Принято считать, что основным потребителем услуг хостелов является молодежь, но в последнее время наблюдается тенденция смещения спроса в сторону более старшей по возрасту клиентуры.
На сегодняшний день рынок недвижимости наиболее активно развивается, а особенное вознесение ощущает отельный бизнес, ведь с каждым днем открывается немалое количество хостелов и прочих мини отелей. Связан подобный ажиотаж с популяризацией путешествий, как внутри страны, так и за границу.
Проживание постояльцев в хостелах — это недавнее веяние в сфере гостиничных услуг. Владельцы хостелов привлекают туристов бюджетным размещением. В статье мы рассмотрим все нюансы и подводные камни открытия хостела: организационно-правовые моменты, инвестиции, продвижение бизнеса.
На сегодняшний день рынок недвижимости наиболее активно развивается, а особенное вознесение ощущает отельный бизнес, ведь с каждым днем открывается немалое количество хостелов и прочих мини отелей. Связан подобный ажиотаж с популяризацией путешествий, как внутри страны, так и за границу.
Хостелы — это мини- гостиницы, где гости могут снять спальное место или отдельный номер. В них останавливаются студенты, туристы, мобильные бэкпекеры (рюкзачники), спортсмены, велосипедисты и др. Это вариант для бюджетных путешественников с минимальным пакетом услуг: спальное место, интернет, общая кухня и прачечная.
После института я 5 лет работал по специальности — инженером-проектировщиком. Но в душе мечтал о собственном бизнесе, поэтому решил уволиться и открыть свое дело.
Анализируем рынок перед тем, как открыть хостел
Выбор места не менее важен. Самое удобное расположение хостела — вблизи от крупных транспортных развязок или метро.
Чтобы привлечь клиентов, без рекламы не обойтись, тем более на первое время. На продвижение хостела придётся вложить немало денег. Чтобы это не оказалось пустой тратой, вот несколько наиболее выгодных вариантов рекламы:
- Сайт в интернете. Если вы хотите чтобы ваш бизнес процветал, позаботьтесь о наличии красиво оформленной электронной странички с описанием и фото хостела. Указывайте всю информацию, о которой хочет знать клиент вплоть до вида из окна, если он хорош. Не лишней будет карта с указанием ближайших кафе, ресторанов, развлекательных центров и достопримечательностей. Часто клиенты при выборе, где остановиться, смотрят на отзывы предыдущих постояльцев, поэтому агитируйте людей оставлять отзывы на сайте. Отдельное внимание стоит уделить продвижению сайта, чтобы он продвигался в топ Гугла или Яндекса. Если вы не владеете навыками СЕО, доверьте это профессионалам. Также важно, чтобы у сайта был не только русскоязычный, но и хотя бы англоязычный интерфейс. Это привлечёт и иностранных клиентов.
- Группа или страница в соцсетях. Воспользуйтесь самыми популярными социальными сетями, в которых ежедневно сидят десятки миллионов человек. Продвигайте свою группу, проводите акции со скидками и пр. За дополнительную плату можно настроить таргетированную рекламу вашей группы «Вконтакте», что позволит быстрее привлечь клиентов.
- Сайты онлайн-бронирования номеров. Очень многие люди пользуются услугами подобных сайтов, поскольку на них можно за несколько минут выбрать гостиницу или хостел и забронировать номер с предоплатой или оплатой по факту. Наиболее популярные сети онлайн-бронирования: Booking, TripAdvisor, Airbnb и пр.
Хостел должен быть уютным, поэтому предварительно стоит сделать косметический ремонт, а уже после перейти к его обустройству. Для этого требуется закупить необходимую мебель:
- кровати 2-ярусные;
- диван;
- пуфики (кресла);
- тумбы;
- шкафчики;
- кухонный гарнир;
- обеденный стол;
- стулья для кухни;
- сушилки.
Если вы планируете серьёзно заниматься бизнесом, его необходимо легализовать. Мало приобрести или арендовать помещение нужных размеров и обставить его всем необходимым. В первую очередь потребуется собрать пакет документов:
- Свидетельство о регистрации ИП. На первых порах хватит и этого, если же вы планируете в будущем открывать целую сеть, имеет смысл зарегистрироваться как юридическое лицо.
- Свидетельство об уплате налогов. Проще всего начать с единого налога, это не только более экономный вариант, но и самый простой в плане ведения отчётности.
- Документ от пожарной инспекции, подтверждающий соответствие помещения противопожарным нормам. Это, пожалуй, один из самых важных документов, поскольку ответственность за жизнь и здоровье людей, который остановились в хостеле, несёте вы.
- Заключение СЭС, подтверждающее, что помещение соответствует всем санитарным стандартам.
- Документы на собственность или же договор об аренде.
- Договор с фирмой, занимающейся утилизацией бытового мусора.
Без всякого сомнения, формат гостиницы в виде небольшого бюджетного общежития не только прижился, но и стал востребованным в огромной России. В то же время хостелы отличаются друг от друга по ряду признаков.
Хостел как бизнес: необходимое оборудование
Известно, что в связи с подготовкой ЧМ по футболу 1 июля 2015 года был принят Закон об обязательном прохождении классификации и присуждении звезд. Для хостелов были приняты специальные классификации: «без звезд», 1 и 2 звезды.
Как правило, спрос рождает предложение и несмотря на то, что бизнес хостел еще не так активно развит, как за границей, активный спрос на недорогое жилье во время путешествий порождает все больше и больше конкурентов.
Как открыть хостел — пошаговый план: необходимые документы, рекламные методы продвижения, оборудование, подробные расчеты и сроки окупаемости.
Если анализировать форматы организации хостела, лидер – помещения со средней вместительностью (30-50 гостей).
Хостельный бизнес – для России относительно молодое направление. В Европе туристы уже давно пользуются недорогими услугами, предлагающими комфортные условия для ночлега во время путешествий. В нашей стране этот рынок начал развиваться менее десяти лет назад, но уже обрел широкую популярность. Хотя ниша остается сравнительно свободной.
Это в первую очередь шумоизоляция, в том числе межкомнатная, пластиковые окна, плотные двери, установка дополнительной сантехники. Желательно подвести розетки к каждой кровати, заранее протянуть интернет.
К первой группе относятся:
- Две звезды обычно пользуются спросом у семейных путешествующих пар среднего достатка, у граждан, находящихся в служебных командировках, более-менее обеспеченных туристов. Комнаты обычно оснащены кондиционером, персональным телевизором, холодильником, есть доступ к интернету и рассчитаны на одно-три спальные места. Туалет и душ находятся в пределах снимаемого помещения.
- Однозвездочные номера предоставляют минимальный уровень сервиса. Здесь также могут проживать семейные путешественники, командированные, туристы. Туалет и ванная комната находятся на этаже (в расчете две ванны на этаж и не менее одного туалета на четыре-пять комнат). Телевизор и прочие развлечения в общем зале отдыха. Кухня-столовая общая. В одном блоке одно-четыре койко-места.
Как открыть хостел с нуля в квартире? Переоборудование квартиры, которая уже находится в собственном имуществе, звучит намного привлекательней, так как можно сэкономить на приобретении либо аренде жилья, что позволит расширить стартовый капитал и воплотить больше идей за счет дополнительных денежных средств.
Позже на эти деньги я купил 5 квартир в трехэтажном доме поселка Краснодарского ― пригороде Краснодара. На втором этаже была студия, а на третьем — двухкомнатная квартира, которые я через два месяца продал. На сделке заработал 2 млн рублей.
Рекомендуется рассматривать помещения площадью от 120 квадратных метров. По соображениям свободы и удобств, желательно располагаться в отдельном здании или на первом этаже офисного здания. За полгода я прокачался в переговорах, начал разбираться в недвижимости и получил повышение до руководителя отдела. Но у меня были другие планы: летом 2015 уволился и вернулся в собственный проект.
Выбираем организационно правовую форму
Что нужно чтобы открыть хостел, так это тщательно проанализировать рынок в своем регионе: изучить спрос местного населения, активность посещаемости туристами, узнать, какие масштабные мероприятия будут проводиться в городе, в каком месте.
Открыть хостел можно в различных, допустимых нормой закона, форматах. Ориентиром, скорее всего служат финансовые возможности учредителя, так как отличия заключаются в площади, способной разместить определенное количество посетителей и качеством предоставляемого сервиса. Все ночлежки делятся на «звездные» в категории один и два и не имеющие «звезд».
Хостел – это аналог недорогой гостиницы, где постояльцам предлагается комфортное место для ночёвки. Рынок подобных заведений активно развивается, поэтому начинающие предприниматели могут вложить деньги именно в данный бизнес, предварительно оценив все риски и рентабельность такого дела.
Анализ рынка
Чтобы оценить перспективность открытия хостела в конкретном регионе, стоит учесть спрос на такую услугу у потенциальных клиентов, каковыми являются:
- студенты, молодёжь (около 65% от всех посетителей);
- туристы и путешественники, желающие сэкономить на ночёвке (ежегодно количество таких клиентов растёт на 2%);
- люди, прибывшие в город по работе.
При составлении бизнес плана необходимо просчитать потенциальные траты на старт и на период становления.
Рынок переживает эволюцию. Многие старые «недобросовестные» хостелы закрываются, открывая путь новым и прогрессивным заведениям.
У нас была бригада, а мы руководили процессом. Через полгода каждый из нас зарабатывал до 50 тысяч рублей в месяц. Всех, кроме меня, не устраивал такой доход, и партнеры вышли из бизнеса. В итоге мы закрыли ООО, а я стал ИП и продолжил заниматься ремонтами. Бизнес приносил мне от 100 до 150 тысяч в месяц.
Кроме того, жилые помещения должны соответствовать государственным стандартам, по которым и будут предоставлять различные услуги. Сертификаты про соответствие условий выдают специализированные органы, которые прошли аккредитацию согласно действующим нормам государственного стандарта. После оформления всего необходимого пакета документов, можно спокойно открывать собственную мини гостиницу.